日前,联邦政府公布新修改的「美国人饮食准则」,强调控制卡路里的摄取,以及增加运动量,有助於维护身体健康。
在有益健康的饮食摄取方面,这份新的饮食准则报告特别提出,要多吃水果和蔬菜,而不是饮用果汁与菜汁,这样才可让身体获得充分的纤维,降低罹患许多疾病的机率,例如糖尿病和心脏病。
现代方便、舒适的生活,让许多人的体重超过标准,而在我国,有很多人吃得太多、动得太少,特别是菜谷类的摄取不足。
统计显示,近三分之二的国人超重或肥胖,由医界与科学专家花费一年时间,研拟修订的健康饮食新准则,除了提醒大众增加运动量,还需注意「吃得健康」。




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